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Il Comune

Uffici Comunali

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Ufficio Agricoltura e Ambiente

Registro e Marchio De.Co.

Che cos'è

E' un registro che contiene l'elenco dei prodotti agro-alimentari certificati dal Comune di Molinella.
L'attestazione, rilasciata in seguito all'analisi delle caratteristiche locali, lega i prodotti, e/o le rispettive fasi di produzione, al territorio d'origine.

Come funziona

Le richieste di iscrizione di un prodotto al registro De.Co. (denominazione comunale di origine) possono essere proposte da chiunque vi abbia interesse o dal Comune di Molinella - proprietario del marchio De.Co. - anche d'ufficio.

Le istanze per l'attribuzione della De.Co. devono essere corredate da appropriata documentazione relativa alle caratteristiche del prodotto, con particolare riferimento a quelle analitiche e di processo.
La Giunta comunale approva i disciplinari di produzione che sono vincolanti per la concessione della De.Co.

Chiunque produca o commercializzi prodotti agro-alimentari iscritti nel registro De.Co. deve presentare richiesta, su un apposito modello disponibile presso l'Ufficio Agricoltura e Ambiente, per ottenere la concessione del marchio.

Entro 30 giorni dalla presentazione della richiesta, il responsabile del procedimento comunica al richiedente il rilascio della concessione o il diniego motivato della stessa.

Quanto costa

L'utilizzo del marchio è gratuito.
La richiesta per la concessione del marchio e la concessione stessa sono soggette alle vigenti normative sul bollo.

Per ulteriori informazioni, consultare la sezione del sito Vivere a Molinella - Prodotti De.Co.

Normativa

De.Co. - Disciplinare di produzione del Panone di Molinella
De.Co. - Disciplinare di produzione della Nespola di Molinella
De.Co. - Disciplinare di produzione della Salsiccia apassita della pertica di mora romagnola
De.Co. - Disciplinare di produzione della Torta di tagliatelline di Molinella
Regolamento De.Co.
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Pubblicato nel settembre del 2012
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